🏰 歷史與品牌介紹:本款佳釀來自義大利知名的釀酒合作社集團 Terre Cevico。集團創立於 1963 年,總部位於 Emilia Romagna 產區,經過半個多世紀的發展,已成為義大利最具規模與代表性的葡萄酒生產者之一。
名稱由來:酒名「Attuale」在義大利文中意為「現代的」或「當前的」,代表集團結合義大利傳統釀酒底蘊與現代飲食風格,專為現代消費者打造風格清新、親和力極佳且具備高 CP 值的佳釀。
產區特色:Rubicone IGT 產區位於陽光充沛的義大利北部,擁有得天獨厚的羅馬那丘陵地形與微型氣候,非常適合夏多內(Chardonnay)葡萄的生長與風味凝聚。
🍇 葡萄品種
100% 夏多內 Chardonnay 世界著名的白葡萄品種,在此產區展現出清新活潑的生命力。它為酒款帶來討喜的果香與靈動的酸度,不經重度橡木桶干擾,完美保留品種本身的純淨花果香氣與礦物尾韻。
✨ 產品特色
釀造工藝:採用溫控不鏽鋼槽進行發酵與熟成,最大程度保留葡萄原始的新鮮果香與純淨清脆的口感,不帶過度厚重的橡木桶氣息,風格現代且爽口。
甜度級別:乾型白酒 Dry 🌿
強調純淨清爽的果味、優雅平衡的酸度,是一款毫無負擔的現代美酒。
👃 風味介紹
色澤:清澈明亮的淺黃檸檬色澤,帶有微微的金黃光澤 🍋
香氣:擁有優雅而豐富的香氣,前段散發白桃 🍑、新鮮柑橘與多汁的黃蘋果香氣,並伴隨陣陣野花 🌸 的清香。
口感:酒體均衡圓潤,入口清新且帶有活潑的酸度。中段口感細緻優雅,尾韻浮現清爽的礦物質氣息與細緻果香,乾淨俐落。
🌡️ 飲用建議與參數
酒精度:12.5% 🥂
適飲溫度:8°C~10°C 🧊 建議稍微冰鎮後飲用,能完美釋放其清爽的花果香氣與俐落酸度。
🍽️ 餐食搭配
Chardonnay 的清新果香與細緻礦物感,非常適合搭配各式輕食與海鮮料理:
開胃冷盤與沙拉:凱薩沙拉、卡布里沙拉、精緻冷盤火腿 🥗
海鮮料理:白身魚料理、清蒸或烤白蝦 🦐、干貝與各式精緻魚類海鮮菜餚 🐟
起司與輕食:半成熟乳酪、白肉料理、日式壽司與輕食三明治 🧀
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庫存單位: 1020
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