🏰 歷史與品牌介紹
酒莊背景：本款佳釀來自義大利阿布魯佐產區的酒莊。Pasetti 家族擁有超過百年的葡萄栽種歷史，世代扎根於佩斯carara與托斯卡納亞山脈，是當地備受尊崇的家族經營酒莊，完美結合傳統風土與現代釀酒技術。
 
名稱由來：Diecicoppe 系列展現了酒莊對土地與品質的極致追求。酒款名稱與標誌性的設計體現了阿布魯佐大自然與人文的交織，將當地的風土靈魂與熱情注入每一滴酒液中。
 
釀造工藝突破：酒莊不僅精耕阿布魯佐的經典原生品種如 Montepulciano，更勇於嘗試將在地品種與國際葡萄 Cabernet Sauvignon 進行完美調配，打造出兼具濃郁果香與宏大結構的優質紅酒，展現出不凡的釀造實力。
 
🍇 葡萄品種
Montepulciano 蒙特普奇亞諾 🍇
角色與貢獻：阿布魯佐的靈魂紅葡萄品種，為酒款提供深邃的紫紅外觀、豐富飽滿的黑色漿果香氣〈如黑莓、黑櫻桃〉，以及圓潤柔順的單寧與溫潤的酒體結構。
 
Cabernet 赤霞珠 🍷
角色與貢獻：經典的國際紅葡萄品種。為紅酒注入強勁的骨架、複雜的香氣層次〈如黑醋栗、雪松與微量香料氣息〉，並提升了酒款的陳年潛力，完美平衡了 Montepulciano 的圓潤厚實。
 
✨ 產品特色
釀造工藝：嚴選最佳成熟度的葡萄進行溫控發酵與浸皮，隨後於不鏽鋼槽與橡木桶中進行熟成，完整保留品種特色並增添酒體的圓潤度與複雜度。
 
甜度級別：Secco 乾型紅酒 🍷
強調豐富果香與均衡酸度的完美結合，口感飽滿而不甜膩。
農法認證：堅持永續農業與精細的產量控管，確保每一顆葡萄都達到最佳成熟度 🌿
 
👃 風味介紹
色澤：深沉而濃郁的紅寶石色澤，帶有微微的紫紅光暈。
香氣：撲鼻而來的成熟黑櫻桃 🍒、黑莓與黑醋栗果香，伴隨著淡淡的香草、甘草與雅緻的橡木氣息，層次豐富。
口感：入口圓潤飽滿，單寧成熟柔順且具包覆感，酸度平衡優雅，結構扎實，餘韻悠長且帶有怡人的果香與香料尾韻。
 
🌡️ 飲用建議與參數
酒精度：約 13.5%~14% 🥂
適飲溫度：16°C~18°C 🌡️ 建議提前開瓶醒酒 30 分鐘，能讓香氣更為綻放、口感更顯圓潤
 
🍽️ 餐食搭配
濃郁的果香與紮實的結構，非常適合搭配各式肉類料理與濃郁系美食：
紅肉料理：炭烤牛排 🥩、迷迭香烤羊排 🍖、義式燉牛肉 🥘
風味主食：波隆那肉醬義大利麵 🍝、紅酒燉肉佐義大利麵
起司搭配：中等至濃郁起司〈如帕瑪森起司、高達起司〉 🧀