🏰 歷史與品牌介紹
酒莊背景:本款佳釀來自義大利托斯卡尼著名的 維尼亞瑪喬酒莊。這座莊園歷史悠久,甚至可追溯至 14 世紀,被譽為經典奇揚地產區最具代表性的歷史名莊之一。
名稱由來:酒名「Gherardino」是為了致敬 14 世紀莊園創辦人 Gherardo Cazanesi。傳承數百年造酒工藝,將當地的風土靈魂注入每一滴酒液中。
🍇 葡萄品種 (Grape Varieties)
桑嬌維塞 Sangiovese:約 80%~90% 提供經典的酸度、櫻桃香氣與骨架
梅洛 (Merlot):約 10%~20% 賦予酒體柔順的口感、豐富的果香與圓潤度
✨ 產品特色與工藝
等級:DOCG 義大利最高法定產區等級+ Riserva 特級精選。
陳年工藝:在橡木桶〈大桶與小法國桶結合〉中熟成約 18~20 個月,出廠前再經過瓶中熟成,展現出極佳的平衡度與複雜度。
年份表現 :2017年托斯卡尼氣候偏暖,使得葡萄成熟度極高,帶來更濃郁的果香與豐滿的酒體 ☀️。
🍷 風味介紹
外觀:深邃的寶石紅,帶有微微的磚紅邊緣 💎。
香氣:香氣層次豐富,初聞有成熟成熟黑櫻桃 🍒、李子與黑莓香氣,隨後展現出香草、雪茄盒、皮革、烘焙咖啡豆以及托斯卡尼特有的草本與香料氣息 🌿。
口感:單寧緊實且細致,酸度活潑亮眼,酒體中等偏豐滿。餘韻悠長,帶有甘草與可可的微苦甜感 🍫。
⚙️ 酒精度與適飲溫度
酒精度:約 14%~14.5% 🍇
適飲溫度:16°C~18°C 🌡️
醒酒建議:建議提前 45~60 分鐘 開瓶醒酒,讓香氣完整綻放 ⏳。
🍽️ 餐食搭配
這款帶有良好酸度與單寧骨架的 Riserva,是道地義式料理的絕配:
肉類料理:托斯卡尼烤丁骨牛排 🥩、烤羊排 🍖、燉牛肉 🥘。
義大利麵/燉飯:肉醬波隆那義大利麵 🍝、野菇松露燉飯 🍄。
起司與火腿:熟成帕瑪森起司、帕瑪火腿與薩拉米臘腸 🧀🥓。
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庫存單位: 1016
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