🏰 歷史與品牌介紹
酒莊背景:本款佳釀來自義大利馬凱產區知名的 Il Conte Villa Prandone 伯爵酒莊。酒莊坐落於阿斯科利皮切諾的蒙泰普蘭多內山丘上,由羅貝里蒂家族經營,致力於將當地的風土極致展現。
名稱由來:酒名 Lu Kont 在當地的方言中即為「伯爵」之意,象徵著酒莊對傳統釀酒哲學的堅持,以及如貴族般優雅、尊貴且具有深度與架構的酒質表現。
釀造工藝突破:酒莊以精湛的現代釀造技術結合古老風土,嚴格控制每公頃產量,透過長時間的浸皮與細膩的木桶陳釀,打造出結構宏大、極具陳年潛力的頂級紅酒。
🍇 葡萄品種
100% 蒙特普齊亞諾 Montepulciano 🍇
角色與貢獻:馬凱產區最具代表性的靈魂紅葡萄品種。本款酒選用來自特定精選老藤的優質果實,賦予酒液深邃的深紅寶石色澤、飽滿濃郁的酒體,以及強勁而優雅的單寧結構,完美展現品種獨特的深厚底蘊。
✨ 產品特色
釀造工藝:
橡木桶與水泥槽雙重陳釀古法與現代工藝結合,發酵後先在法國橡木桶中陳釀約 15 個月,接著轉入水泥槽沉澱 12 個月,最後在瓶中靜置至少 6 個月以上方能上市,造就其複雜多變的香氣與圓潤口感。
分級制度:
Marche Rosso IGP 地理標示保護產區標誌著產區最高工藝水準的代表作之一。
陳年潛力:
具備極佳的陳年實力,瓶裝熟成時間可長達 20~30 年,隨著時間推移會發展出更豐富的層次。
👃 風味介紹
色澤:深邃且清澈的濃郁紅寶石色澤,邊緣帶有微微的光澤。
香氣:香氣濃郁而集中,前段散發熟黑櫻桃 🍒、黑莓與濃郁李子果醬的甜美果香,隨後透出甘草 🌿、乾燥玫瑰花瓣、丁香與新鮮烘焙的黑巧克力、香料氣息。
口感:酒體飽滿扎實、結構宏大。入口展現出濃郁的成熟果實風味,單寧成熟且絲滑,與精緻的酸度完美平衡,餘韻悠長且帶有一絲溫潤的香料與礦物尾韻。
🌡️ 飲用建議與參數
酒精度:約 14.5%~15% 🥂
適飲溫度:16°C~18°C 🌡️ 建議於飲用前提前一小時開瓶透氣,讓深層香氣充分釋放。
🍽️ 餐食搭配
這款酒體強勁、結構完整的頂級紅酒,非常適合搭配油脂豐富或風味濃郁的高檔肉品與長時間烹調的料理:
精緻紅肉:炭烤肋眼牛排 🥩、特級菲力牛排、義式風味烤羊排 🍖
野味與重口味料理:香草風味羅宋燉肉、慢燉野味、鹿肉料理
經典起司:風乾熟成起司、濃郁的佩科里諾起司
沉思冥想:單獨細飲品嚐,作為餐後極佳的「冥想酒」享受時間淬鍊的美好。
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庫存單位: 1056
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