🏰 歷史與品牌介紹
酒莊背景：本款佳釀來自義大利倫巴底著名的酒莊。Majolini 家族與當地土地的淵源可追溯至 15 世紀，酒莊位於 Franciacorta 產區的核心地帶，致力於結合傳統與創新，是當地極具代表性的高品質氣泡酒名莊。
 
品牌由來：Majolini 家族代代相傳對土地與釀酒的熱情，自 20 世紀 60 年代末由 Valentino Majolini 修復老酒廠並開墾高山葡萄園起，家族成員便持續精進風土潛力，打造出無數備受國際讚譽的頂級氣泡酒
。
釀造工藝突破：酒莊嚴格遵循傳統法釀造，並結合現代化溫控與嚴謹的有機與永續管理理念，賦予 Franciacorta 氣泡酒純淨、優雅且結構清晰的獨特風貌。
 
🍇 葡萄品種
90% 霞多麗 Chardonnay 
🥂 角色與貢獻：Franciacorta 產區最具代表性的白葡萄品種。為氣泡酒注入清爽明亮的柑橘、青蘋果 🍏 與白桃 🍑 香氣，帶來優雅細緻的骨架與活潑俐落的天然酸度。
 
10% 黑皮諾 Pinot Nero 
🍇 角色與貢獻：賦予酒款豐富飽滿的結構感與深邃度，增添迷人的紅果細節，使整體口感更具層次與立體感。
 
✨ 產品特色
釀造工藝：經典法 / 香檳法 Metodo Classico 🍾 採用瓶中二次發酵，並與酵母渣酒泥長時間接觸熟成通常達 36 個月以上，賦予酒款極其綿密細緻的氣泡與迷人的烤麵包、香草與奶油蛋糕香氣。
 
甜度級別：乾型 🥂
殘糖量低，完美平衡清爽的果香、俐落酸度與優雅的礦物感。
農法認證：精選優質葡萄園，強調風土與永續精神 🌿
 
👃 風味介紹
色澤：明亮的禾幹黃色中帶有金色光澤，氣泡細緻綿密且持久升騰
香氣：帶有清晰的酵母餅乾、新鮮烤吐司與淡淡的香草氣息，伴隨著青蘋果 🍏、熟成梨子 🍐、白桃 🍑 以及柑橘皮與白花 🌸 的優雅芳香。
口感：口感豐富飽滿、圓潤且具包覆感，結構清晰乾淨，酸度明亮清新，餘韻悠長並帶有細緻的礦物感與奶油尾韻。
 
🌡️ 飲用建議與參數
酒精度：約 12.5% 🥂
適飲溫度：6°C~8°C 🧊 建議冰鎮後享用，能完美展現其俐落的酸度和細緻氣泡
 
🍽️ 餐食搭配
Brut 的精緻結構與俐落口感，非常適合做為開胃酒或搭襯各式精緻料理：
開胃冷盤：精緻生魚片、干貝塔塔、生蠔與各類鮮美貝類 🦪
海鮮料理：香煎白身魚、烤大蝦 🦐、清蒸海鮮
前菜與輕食：起司沙拉、精緻開胃小點與手指食物 🥗
亞洲料理：日式握壽司、生魚片與精緻清淡的日式料理 🍣