🏰 歷史與品牌介紹
酒莊背景：本款佳釀來自義大利托斯卡尼著名的 維尼亞瑪喬酒莊。這座莊園歷史悠久，甚至可追溯至 14 世紀，被譽為經典奇揚地產區最具代表性的歷史名莊之一。
 
名稱由來：酒名「Gherardino」是為了致敬 14 世紀莊園創辦人 Gherardo Cazanesi。傳承數百年造酒工藝，將當地的風土靈魂注入每一滴酒液中。
 
釀造工藝突破：酒莊除了以經典奇昂地紅酒聞名，亦突破傳統，結合托斯卡尼在地品種與國際經典白葡萄，以香檳法打造高品質粉紅氣泡酒，展現融合傳統與現代的精湛工藝。
 
🍇 葡萄品種
50% 桑嬌維塞 Sangiovese 🍇角色與貢獻：托斯卡尼靈魂紅葡萄品種，經輕微壓榨粉紅釀造法釋放優雅色澤，為氣泡酒提供活潑充沛的天然酸度、紮實的結構骨架，以及鮮明的酸櫻桃 🍒 與紅莓果香 🍓。
50% 白皮諾 Pinot Bianco 🥂角色與貢獻：源自勃根地的優雅白葡萄品種。為氣泡酒注入柔順圓潤的質地與綿密的泡沫感，並帶來細緻的白桃 🍑、青蘋果 🍏 與白花 🌸 香氣，完美平衡了 Sangiovese 的張力。
 
✨ 產品特色釀造工藝：
經典法 / 香檳法 Metodo Classico 🍾採用瓶中二次發酵，並與酵母渣酒泥接觸熟成至少 18~24 個月，賦予酒款綿密細致的氣泡與迷人的烤麵包香氣。
 
甜度級別：Extra Brut 極乾型 🥂
補糖量極低，強調純淨的葡萄風味、極致爽口的酸度與礦物感。
 
農法認證：採用有機栽培葡萄釀造 🌿
 
👃 風味介紹色澤：
色澤：清透優雅的鮭魚粉紅色，氣泡細緻升騰且持久
香氣：兼具兩大品種的香氣優勢，入口前段散發紅櫻桃 🍒、野莓 🍓 的明亮果香，中段交織著白桃 🍑、清爽青蘋果 🍏 與白花 🌸 的優雅氣息，後段帶有瓶中熟成帶來的烤吐司與布里歐麵包🍞 酵母香。
口感：氣泡細致綿密且具包覆感，酸度活潑亮眼，口感乾爽俐落，餘韻微帶礦物感與細致草本香，極具層次。
 
🌡️ 飲用建議與參數
酒精度：約 12.5%~13% 🥂
適飲溫度：6°C~8°C 🧊 建議冰鎮後享用，能完美呈現氣泡的細緻度與清爽酸度
 
🍽️ 餐食搭配 
Extra Brut 的極乾口感與細緻氣泡，非常適合做為開胃酒或搭襯各式輕柔海鮮料理：
開胃冷盤：義式帕馬火腿襯哈蜜瓜 🥓🍈、生魚片或塔塔醬海鮮 🐟
海鮮料理：烤白蝦 🦐、干貝、生蚵/生蠔 🦪
前菜與輕食：卡布里沙拉、炸海鮮點心 🥗
亞洲料理：日式壽司、清蒸海鮮與輕度調味的港式點心 🍣